![Zomato]( "Recensione")
শঙ্কর'স ফ্রাই বহুবার নাম শুনেছি, কিন্তু যাওয়া হয়ে ওঠেই না। শেষমেশ এক বিকেলে চলেই এলাম ট্রায়াঙ্গুলার পার্কের ঠিক বিপরীতে। বাইক রাস্তার ধারে পার্কিংয়ের পর ছোট্ট গুমটির দোকানটা খুঁজে পেতে কোনো সমস্যাই হলো না। দোকানের সামনের হালকা ভিড় ও তেলেভাজার গন্ধেই চেনা যায়।
খাবারের তালিকা দোকানের সামনেই ঝোলানো, পাশে মূল্য ও খাবারের বিবরণ। আমরা বেছে নিলাম তার থেকে চিকেন পাকোড়া, ফিশ ব্যাটার ফ্রাই ও এখানের বিখ্যাত চিকেন চিজ ফ্রাই। একটু অপেক্ষার পরে আস্তে আস্তে খাবার গুলো পেলাম।
◆চিকেন পাকোড়া: প্রথমেই ছোট কিছু দিয়ে শুরু করলাম, দাম ₹৪০টাকায় ২পিস। বোনলেস, নরম মাংসের টুকরো দিয়ে তৈরি, ওপরে ব্যাটার দেওয়া। সত্যিই ভালো খেতে এবং মাংস সুন্দর ভাবে রান্না হয়েছে। পাকোড়ার সাথে সস দিয়ে দারুন লাগছিলো।
◆ ফিশ ব্যাটার ফ্রাই: (₹৭০/পিস) প্রথমেই জানিয়ে রাখি এখানে মাছ বলতে বাসা, ওই দামে আমি আসল ভেটকি আশাও করিনা। বিশাল বড় আকারের ফুলে থাকা ব্যাটার ফ্রাই সাথে ঝাঁঝালো কাসুন্দি দিয়ে এক কামড় বসালাম। বাইরের
কুরমুড়ে পরতটা সত্যিই মনোমুগ্ধকর। ভিতরের পুরু মাছের ফিলে লক্ষ্যনীয়, যদিও তাতে সেরকম কোনো ম্যারিনেশন নেই তাই স্বাদের দিকে খুবই ফিকে। পরের দিন ফিশ ফ্রাই খেয়ে দেখবো যদি ওতে ম্যারিনেশন করা মাছ থাকে তো এখানেই জানিয়ে দেব।
◆ চিকেন চিজ ফ্রাই: (₹৭০/পিস) বাইরে থেকে দেখতে একদম ফিশ ব্যাটার ফ্রাইয়ের মতনই, কিন্তু এক কামড় দিলেই বোঝা যাবে ব্যাপারটা কতটা আলাদা ও আদর দিয়ে বানানো। আদর বললাম কারণ ভিতরের পুরটা নরম গলে গলে পড়া চিজের মধ্যে ধনে পাতা ও কাঁচা লঙ্কা কুঁচি দিয়ে তৈরি বলেই। ওপরে নীচে দুটো নরম চিকেন ফিলের মাঝে এই পুর দিয়ে ব্যাটার দিয়ে ভাজা এই জিনিসটা সত্যিই ম্যাজিকাল। ফ্রাইয়ের সাথে পেঁয়াজ কুঁচি ও ঘরে তৈরি ঝাঁঝালো কাসুন্দি দিয়ে খেলে দিলখুশ।
প্রসঙ্গে দুটো কথা জানিয়ে রাখি, বসার জায়গা নেই, ফুটপাথের ভিড়কে ডজ করতে করতে দাঁড়িয়ে গরম খাবার খাওয়া মুশকিল তাই বাড়িতে এনে খাওয়া ভালো কিংবা একটু দূরে সরে একটু ঠান্ডা করে খেতে হবে। আর চিকেন চিজ ফ্রাই খেলে সবার শেষে খাবেন ও পেটে জায়গা রেখে খাবেন। কারণ ঐটা খুব ভারী হয় এবং ভালো খেতে হয় তাই সবার শেষে। এছাড়াও ওনাদের একটু হাইজিন নিয়েও ভাবতে হবে, কিন্তু এই সব ভাবনা দূরে ঠেলে এগিয়ে গেলেই চিকেন চিজ ফ্রাই আপনাকে হাতছানি দিয়ে ডাকবে।
ঠিকানা: গড়িয়াহাট ট্রায়াঙ্গুলার পার্কের ঠিক বিপরীতে।
সময় : বিকেল ৫-৮ (তারপরে গেলে চিকেন চিজ ফ্রাই মিস হয়ে যাবে)
#SpoonsnForks
#diariesofdru
#happyeatinghappyliving
#ভালোখেয়েভালোথেকো
#Am2PmFood
#PanchPhoron
#ZomatoKolkata
Eating since chld hood.. very known people.. knows me by my name...
I'm a fan of their Cheese Chicken Fry... It's just outstanding... The other preparations are also good... But the Cheese Chicken is to die for... Situated very near to Hatari and opposite to Triangle Park... Staffs are very friendly and helpful... Don't ask about the ambience and decor... It is not mentionable at all... Only problem with the place is it's hygiene levels... It was not at all hygienic... Pocket pinch is very very friendly..
Rajarshi Das (gannets.on.a.foodhunt)
+5
Without doubt this is one of the best places in South Kolkata serving fried appetizers. Their most 5and favorite fried item is Chicken Cheese Fry which is a must try under any circumstance.
Excellent fish fry served best in the region of South Kolkata
Quantity wise too good
Crisp and hot served with kasanda
Taste is best with great quality of fish and chicken served in the fry
Must try
Best fish fry you will get there.. For south Kolkata people its very easy to find this place.. Tranguler Park stoppage same footpath of city style.. They server verity of fry items.. Fish fry fish finger butter fry ect.. Price are reasonable.. Yes they dnt hv sitting arrengment.. Who's care😋😋😋
Quality and fry are just awsam
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Love it
One of the best takeaway for fries in south kolkata.
Be it fish fry or chicken cutlet this shop serves the best in terms of taste. I visit this place very often and will recommend others as well.
Who loves Fish Fry? Bangali ke ei proshno ta kora uchit na. It is always a love for Fish Fry. Sankar’s Fry is one of the limited places in Kolkata who makes the best Fish Fry. ₹70 is rightly priced based on the quality of fish and the size. Cheers!!!
Located at the opposite of triangular park,this place is very famous in South kolkata....Fish fries and chicken cutlets are just awesome....quality is very good and prices are reasonable....
Had Chicken fry and fish fry and fish finger. All the items were really good and tasty. Located just beside Gariahat Citi Style. Price range is average. Had a great experience. Best for evening snacks. Try once, it won't disappoint you.
Excellent ☺️ amazing taste of food. Very good quality of food. Here you can get many snack items like fish finger, fish fry, cheese fish fry, prawn fry, Biryani, sweets etc. The behaviour of the staff is good. Before getting your order you have to maintain the queue. Like first come first serve. Self serve only. A very nice place to eat snacks.
Very tasty and fresh at affordable prices.
Long queues but fast service.
Fish fry and Chicken cheese fry are the best options to try.
A truly good shop selling fine quality snacks.... Be it their fish fry, fish batter fry or chicken cheese fry, each one of them tastes truly delicious.... This place is worth the hype and a must-visit eatery....
Pocket pinch (per head): ₹100-200
Aaaaahh😋😋😋 !!! One of the finest fish fries you'll get in Kolkata. Mostly famous for Fish fries but ,fish batter fry ,Chicken fries , cheese chicken fry, fish balls etc etc are also available. The most amazing thing is the good size of the fries they provide for Rs.80 to Rs. 100 approx.. They serve in paper plates. No place to seat and eat, so you have to manage yourself. You may have to stand in long queues, during peak hours.
Cons is they do not accept online payments yet. The shop is not maintained well, and pretty old, so don't think about hygiene 😉. Fast food after all...
The woman who sits there is full of ego & attitude, EGO IS DROPPING FROM EVERY INCH of her appearance. Previously the person at the counter was very nice. This woman has removed the ONLINE PAYMENT service, and she won't give a change if you take 1 item. If you take 2 - 3 items then she will provide change. If not you can simply turned down youur wish to have the food and go back home. Such an attitude. 🥵🥵😡😡😡😡
Another popular place for fish fry lovers of kolkata. It is situated near triangular park area near gariahat.
You have to be in a moderate queue to get reach of your food specially in evening time.
Pricing is suitable for all and food they serve is freshly made.
You need to carry cash for payment.
Shankar's Fry is famous for its authenticity of food items and affordable price range. They serve very delicious fries, they are specially known for the fish fry and fish butter fry. Usually there are queue you need to join in if you are visiting during rush hours i.e 6 to 8pm. The shop is located at the very opposite of footpath of the city style store near Traingular Park 🏞️.
Few Cons:
They don't have option of sitting, so you will need to eat outside of the shop at your own convenience.
They support only cash transactions.
Verdict:
Despite the cons, this is a must try shop!
Perfect place to have fish fry & other fried items at a reasonable price, generally restaurants charge huge for Kolkata vetki fish fry but this place offers at a reasonable price. The taste is superb too. 👍
One of the best street food corner present in Kolkata. The fish fry and chicken pakodas were mind-blowing in taste. Just present in the next alley of city style in triangular Park near gariahat. The taste of these items were too good to be true. Fish fry costs ₹90 and 2 chicken pakodas cost ₹60 also 2 fish fingers cost ₹60. The fries were much better than most of them we get in restaurants. It is a foodies heaven and must be in their checklist. Highly recommended for everyone. It's worth it.❤
Fish fry good, fish butter fry er taste ta medium quality but Chicken pakora quality and taste darun. Must try chicken pakora
Make a reservation
Order online
Find the best restaurant in Kolkata (Calcutta)
An error has occurred! Please try again in a few minutes